Digitalisierte Kochbücher aus dem Ersten Weltkrieg der Wienbibliothek


Andreas C. Hofmann 12:05am Apr 23
Digitalisierte Kochbücher aus dem Ersten Weltkrieg der Wienbibliothek
http://www.digital.wienbibliothek.at/nav/classification/442930

Die Digitalisate des Angebots des Magistrats der Stadt Wien enthalten eine kulinarische Auswahl aus den Jahren des Ersten Weltkrieges, wobei die Kriegsküche naturgemäß eine prominente Rolle einnimmt.

Via Archivalia [16.04.2013], http://archiv.twoday.net/stories/342798366/

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